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納豆・キュウリ素麺(そうめん)!:男のレシピ集

台所でむかし知人から頂いた素麺(そうめん)を発見したので、貴重な糖質として食べる事にしました。


素麺を茹(ゆ)でて、ザルで湯切り、水道水でヌメリを洗い落とし、納豆を加え、キュウリを適当な大きさに切り、醤油(しょうゆ)、麺つゆ、もしくはポン酢などを適量お好みで掛けます。

納豆でタンパク質を、キュウリで暑さに対抗するのに必要な微量栄養素を摂取。

納豆が嫌いでなかったらオススメです。

男のレシピでおなじみのわたくしスーパーヒーローが所属する、チーム雑本堂。インドアクセサリー、インド雑貨、古本など取り扱っております

なんか、わたくしのクローンがいるとか、いないとか。。。

(文責:スーパーヒーロー)

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キムチ納豆蕎麦(そば):男のレシピ集

夏はヤッパリ蕎麦(そば)でしょうという訳で、手軽な蕎麦の食べ方を伝授。

程よい硬さに茹(ゆ)でて、冷水でしめ水洗いした蕎麦に、キムチと納豆を加えただけのものです。
出来ればチューブのもので充分なので「おろし生姜(しょうが)」を加えてサッパリ感を出し、味が足りなかったら醤油(しょうゆ)か、味噌(みそ)で味を整えて下さい。
なければそのままで充分。


キムチのガーリック・パワーで暑気疲れを吹っ飛ばし、キムチに含まれる乳酸菌、納豆の納豆菌も摂取出来、腸内環境もバッチリ調整できます。

男のレシピでおなじみのわたくしスーパーヒーローが所属する、チーム雑本堂。インドアクセサリー、インド雑貨、古本など取り扱っております

(文責:スーパーヒーロー)

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モヤシ・カップ麺・スーパーヒーロー男のレシピ

さて、お腹が空きました。

ご飯を炊くか、パスタを茹でるか、考えるものの、それなりに時間と手間が掛かります。

えい仕方ない、カップ・ラーメンでも食べるか! っと思うもののそのままでは栄養面に不安を残すので、モヤシを加える事にしました。

モヤシ1袋を大皿に盛り塩・鶏がらスープの素を適度に振り掛け、電子レンジで軽く火が通るくらいに加熱します。
モヤシを加熱するのと同時にカップ・ラーメンにお湯を注ぎ3分(要はカップ・ラーメンの調理に掛かる時間です)。

カップ・ラーメンが出来上がった所に、加熱済みのモヤシを加えて完成。

今回私は豚骨スープのカップ・ラーメンを使いましたが、味は何でも構いません。
無骨なカップ・ラーメンが少しだけ美味しくなりますよ。
お試しあれ!!
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豆腐・卵パスタ、カツオマヨネーズ風味:男のレシピ


こんばんは。スーパーヒーローです。

「釜玉(かまたま)うどん」ならぬ「釜玉パスタ」を食べようとパスタ麺(めん)を茹(ゆ)でるものの、
何かそのままでは面白くないと、
アルデンテに茹で上がったパスタをザルで湯切りし、
卵を割り加え絡(から)めて余熱で半熟状態にした所で、
醤油(しょうゆ)ではなくマヨネーズを調味料として使ってみました。

そこに三丁百円くらいで売られている三連豆腐を一丁加え、
カツオ出汁の素で味を整えた所で完成。

ポイントはマヨネーズを隠し味ていどの少量で加える事。

ゲテモノ料理の範疇(はんちゅう)になるかと思われますが意外とイケます。


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キムチ・トースト【スーパーヒーロー男のレシピ・その10】

冷蔵庫にストックしてある食材でバリエーションをつけて飽きないようにしないといけないので、今回は

「キムチ・トースト」

なるものを作ってみました。

食パンにキムチをのせ、マヨネーズを適度に掛け、オーブン・トースターで焼き上がるのを待つだけです。

食べる際には熱く成ったマヨネーズに気を付けて下さい。
口の中を火傷します。


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