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ねぎし

ねぎしに来てます
美味しくいただきました。(^O^)

マミ

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おやつ

ピノ。中も外もチョコ〜


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おやつ

爽。なんかぐるぐるしてたwアイスもいいけどかき氷食べたいな〜暑い暑い


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ズッキーニと豚肉の炒め物(スーパーヒーロー:男のレシピ集5)

ズッキーニのシーズンになり安い場合は1本百円くらいで手に入るようになってきました。
今回はそのズッキーニと豚肉を使って炒め物を作ってみましょう。


◎用意するもの

・ズッキーニ
・豚肉(一番安い小間切れで充分)
・塩
・コショウ
・油(ナタネ油・オリーブ油・ゴマ油、何でも可)
・ショウガあるいはニンニク
・あればローズマリー

男のレシピでおなじみのわたくしスーパーヒーローが所属する、チーム雑本堂。インドアクセサリー、インド雑貨、古本など取り扱っております

◎作り方

1,ズッキーニを適当な大きさに切り電子レンジで軽く加熱しておきます。
電子レンジがない場合は炒め時間を調整すればOK。
要は火が通れば良い事なので。

2,フライパンを軽く加熱、油を引き、ショウガ、ニンニク、ローズマリーなど「臭い消し」になるもので油に香りをうつしておきます。

3,油が温まり軽く煙が出てきたら豚肉を投入。
塩・コショウを適当に振り味付け。
豚肉に火が通り赤から灰色に変色が確認出来たら、あらかじめレンジで加熱しておいたズッキーニを入れ、更に軽く炒め程よく馴染んだら完成。

※好みでキムチを加えても美味です。
ズッキーニは油と相性が良い野菜です。
ズッキーニの代わりにナスを使っても美味しいですよ!


(文責:スーパーヒーロー)

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飲み物

胡麻麦茶。トクホですよ


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